C'est La Vie

這個名聲口耳相傳、秋冬限定、需當日預約、被戲稱為「車庫羊肉爐」的合江街羊肉爐，
在本週三晚上終於有機會可以來嚐嚐看了～^^

由於位子不多而客人又不少，所以一張桌子一晚可能會有二、三輪的客人，所以要來吃的人記得當天一定要先電話預定，以免到時候要在店門口站衛兵。而時間訂早一點的好處是：食材比較不會被點光（我們這次就很多東西點不到，因為賣完了）；時間訂晚一點的好處則是：老闆忙完了，可以跟你哈啦～（像我們這回就跟身為專業攝影師的老闆哈啦不少，除了羊肉的種種，還可以從相機聊到他女兒:P）

既然是已經開了十年，又這麼有口碑的羊肉爐，吃過的美食達人當然不會少，所以還是那句老話：「不要逼我拿著兩貫銅錢到美國聯邦準備銀行嚷著說我好有錢！」所以囉～關於羊肉爐的美味，請參閱延伸閱讀 ABC，在這裡看看照片就好...^^


豆皮


半結球萵苣(大陸妹)


蒜味麵線


霜降牛肉

而這晚愛咪也準備了一瓶薄酒萊跟大家分享，雖然我跟酒一直無緣，不過為了趕流行和嚐鮮，我還是喝了兩小口（真的很小口，我想應該不會超過 5cc 吧～XD），但沒關係，愛咪還另外準備了果汁，本來是要讓我不會「杯中無物」，不過喝湯就夠了，所以果汁變成了伴手禮跟我回家了～:P


Beaujolais Nouveau(薄酒萊新酒) 注意：未成年請勿飲酒。開車不喝酒，喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。


不能喝酒，喝果汁吧～XD

合江街羊肉爐
　地址：台北市合江街 93 巷 10 號 (地圖連結)
　電話：(02)2503-9503
　營業時間：每年 10 月底至翌年 3 月底，18:00~24:00 (23 時後不收客，週日休息)

延伸閱讀：
amykaku's [筆記] 寒夜小酌 羊肉湯鍋
basil's 【絕對好吃】私密羊肉爐
chantell's 【美食】合江街羊肉爐