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這家「知味鄉玉米」相當的有名氣,有路過台二線金山萬里附近的人應該都有注意過,
他們的玉米是糯米玉米,來自雲林濁水溪兩岸一帶,最大的特色是烤前還要先經兩小時的高溫黑石悶煮,據說這樣可以把甜味都封存在玉米中;計價是秤重計價,平均每穗玉米 50 幾至 70 元不等,在秤重結帳後,就開始塗上特製醬料,由人工來碳烤玉米,他們的辣椒用的是朝天椒,據說中辣以上就蠻具「挑戰性」,喜歡吃辣的人可以試試看~

他們的生意好到常常是大排長龍,因此常引起塞車,讓條杯杯特別關切;因此店家還特別豎立告示牌請大家不要併排停車,甚至配有專職的交管人員,這真是讓我大開眼界;而除了基隆往金山的方向有店面之外,金山往基隆的方向不知啥時起也有店面了,雙向通殺,真是會做生意啊~XD

另外有一點要注意的是,由於老闆堅持玉米品質不優時不賣,所以能不能吃到,就各憑運氣了...:P


店裡高掛著「異鄉知味」的匾額


玉米還沒扒皮之前,先用黑石悶過,據說可以把甜味封存在玉米中


秤重扒皮之後,就塗上特製醬料開始烤了


有沒有讓人垂涎欲滴的感覺?


再來一張,不過右邊這隻好像有點焦過頭XD


生意好到有交管人員(左側撐傘那個),還有告示提醒別併排,因為條杯杯開單開得兇


這是往基隆方向,也有店面,雙向都開店,真是賺翻了XD


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知味鄉玉米
 地址:金山台二線約 44 Km 處
 電話:(02) 2498-0345
 營業時間:13:00 ~ 22:00

延伸閱讀:
 知味鄉玉米悶烤道地 百吃不厭 by udn旅遊夢享家



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