C'est La Vie

什麼是「涼菓」？我也不知道，同事說應該就是「蜜餞」吧！？
某天下午，老闆被調去澳門的好朋友回台灣到我們公司閒晃，帶了一些澳門的「手信」來給我們，是「鉅記餅家」的產品；孤陋寡聞的我搞不清楚「鉅記」的來頭，於是上網查了一下，發現原來他是頗負盛名的一家新興店鋪，在 MSN 上問了人在香港的 Cedar，確認這的確是一家名店～

由於我看到這些零食的時候，就像封面照片一樣，已經是被「脫去外衣」，所以我根本不知道這些是什麼東西；左上那個看起來像不像鳳梨乾？右下那個看起來像不像芒果乾？抱著這樣的「認知」咬了一口，差點沒被它給嚇死，因為它不是「甜的蜜餞」，而是「辣的薑糖」～（左上：檸汁薑，右上：檸檬王，左下；薄荷檸檬，右下：話梅薑）

撇開被它「嚇到」不說，這薑糖其實還蠻不錯的，只是現在天氣熱，可能不太合時令，要是在冬天吃點這個薑糖，應該可以暖呼呼的吧～^^


澳門人將這些既是零食也是禮物的東西，統稱為「手信」

除了這些「涼菓」之外，還有花生糖（總算有個跟我們慣用名稱一樣的東西），看網路上的資料，鉅記當年就是靠推車仔賣這兩樣東西起家的；這花生糖甜而不膩，而且不黏牙，口感和口味都很好，是最受公司同仁歡迎的產品，所以很快就缺貨了...:P


花生糖也是「鉅記」的招牌之一


這包花生糖有兩種口味

聽 Cedar 說鉅記的豬肉鬆、杏仁餅也都很不錯，希望下次老闆的朋友回來時，可以換帶別的口味來囉～^^