目前分類:吃吃喝喝 (76)

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說到「花雕雞」,大家應該都會想到「一品花雕雞」,那這個「原創花雕雞」又是怎麼一回事咧?
其實沒什麼特別,因為「原創花雕雞」就是「一品花雕雞」,改名罷了~至於為什麼要改名?很簡單,就是股東分家咩(市民大道上的吉林路上的分家了:P)~那到底誰才是正宗?我想雙方都會各據一詞,就看聰明的消費者自己判定了...而市民大道的這家,服務人員鼓勵我們可以去吉林路那家吃看看,他很有信心的表示,我們去吃完比較後,以後一定都只來吃他們的;吉林路的,沒吃過,所以尚無從比較(但我是認為,就算我去吃了,還是無從比較...XD)~

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位於基隆外木山海邊的「益心居」原是一間兼營民宿的茶藝館,不過讓它聲名大噪的卻是其獨家的點心—「龍蝦麻糬」,
之前路過很多次都想去買來嘗試,但不是賣完,就是排隊隊伍過長而放棄;話說某天回家時,桌上居然就擺了兩盒剛出爐的益心居麻糬,原來是亞亞她媽,也就是我妹妹剛從外木山帶回來的,既然不用排隊就有得吃,當然就不用客氣了~

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這家「魚路小棧」的地理位置其實很優越,就在陽金公路和台二線的交叉口,幾乎到這個區域的遊客都會路過,
交通方便加上景致不錯,如果餐飲的內容更精緻的話,應該是蠻有可為的~

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這家「知味鄉玉米」相當的有名氣,有路過台二線金山萬里附近的人應該都有注意過,
他們的玉米是糯米玉米,來自雲林濁水溪兩岸一帶,最大的特色是烤前還要先經兩小時的高溫黑石悶煮,據說這樣可以把甜味都封存在玉米中;計價是秤重計價,平均每穗玉米 50 幾至 70 元不等,在秤重結帳後,就開始塗上特製醬料,由人工來碳烤玉米,他們的辣椒用的是朝天椒,據說中辣以上就蠻具「挑戰性」,喜歡吃辣的人可以試試看~

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和認識「屋頂上」是透過 Grace 的食記一樣,認識「巴莎諾瓦」則是透過葛蘿的文章
除了認識餐廳的管道類似,這兩件事還有一些地方也很類似,譬如:他們的文章都被大量轉載、轉寄,甚至是被盜(連餐廳 MENU 也用了葛蘿的圖),也讓餐廳紅了起來,但最令人受不了的「類似」則是:餐廳紅了,品質卻下滑了...XD。話說某天來到了三芝附近,想到了葛蘿曾經寫過的「巴莎諾瓦」,雖然口碑已大不如前,但還是給它來逛一下好了~

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為了幫遠從美國回來渡假的魔媽接風洗塵,康樂股長 LEO 安排了這場「古川日本料理‧牛肉壽喜燒吃到飽」的聚餐,
之前這家餐廳尚未搬到現址,還在民權東路一段的燦路都飯店 B1 時,DJ 曾經到訪且給予不錯的評價;而我們這次的用餐經驗,餐點方面我覺得還不錯,不過服務方面就有一點小小的微詞了...

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這家有點紅的「屋頂上」是去年九月甫開幕(註),在今年西洋情人節之前,時報週刊有對它做了報導,
不過我認識它不是因為時報週刊,而是因為 Grace 的食記;說實話,我覺得它紅不是因為週刊報導,而是網路恐怖的傳播力量。因為在那之後,我收到了好幾封介紹該餐廳的轉寄 mail,也在好幾個論壇看到文章,內容都是 Grace 部落格上的圖文(不過也被轉寄者做了一些修改,譬如 vito, Grace 等字眼都消失了...這算「侵犯著作」嗎?XD),可見人氣 Blogger 真的有很高「被盜」的風險,同時也背負著看不見的社會責任啊~:P

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上個月有天在外洽公回到辦公室時,同事說有我的快遞在冰箱裡,原來是阿巧寄來的強森乳酪蛋糕
為什麼會有這個蛋糕呢?因為...請看底下的圖↓↓↓

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珍竹林吃完日式料理後,康樂股長 Leo 還繼續安排了續攤,地點是東區的雞料理,
這雞料理我是第二次來,上回來也是 Leo 帶隊,是吃完 Toast 之後的續攤,隊員則是還有迴紋針、Cedar、傲骨+1(Toast & 雞料理初訪,還有前幾篇提到的川巴子初訪,就是屬於早期欠債,已經被列入呆帳的那種,小女孩咖啡可能也會有同樣的命運...),而這次則是見到許多新面孔,除了一同從珍竹林過來的 Leo、愛咪、愛咪姑之外,也見到了 Grace, James, vito 一家三口,還有瘋鳥、Peray、jloves 等人。

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這攤「茶味先」其實是「續攤」,前半場我沒趕到,不過聽說就一個「好樣」的~
有多好樣咧?看看傲骨的系列報導就知道了~

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忘了哪天下班前,好久不見的 K 在 MSN 上傳來一句:晚上有沒有空,我想吃陶板屋。
真是簡單明瞭的一句啊,不過由於事出突然,行程無法配合,所以只好下次再聯絡;但 K 說他就是想吃,而且已經訂了位子,所以他可能就自己去,如果他沒去,就改天再一起去。隔了兩天,得知那天 K 沒去,所以這個陶板屋之約就成行了。

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天氣已經開始熱了,火鍋現在應該會變得比較不受歡迎~XD
「川巴子」這餐是四月初某晚下班前,Wisely 在 MSN 上招兵買馬的結果,臨時被徵召的計有 YC昭恩以及我...

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四月底某天早上,愛咪在 MSN 上傳了好幾個有關「釣鐘燒」的連結來,
原來是原本只在二高清水休息站才有得買的「小林煎餅釣鐘燒」,已經把觸角伸向台北市區,饕客們現在不用再千里迢迢前往清水人擠人,只要到台北忠孝 SOGO 對面排隊就可以了...:P

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在 Leo 初嚐珍竹林後不久,就馬上又在 MSN 上招兵買馬要來再次光顧,
這回被「徵召」的有愛咪、愛咪姑、maverick 和我,愛咪姑還特別帶了山花大吟釀來和大家分享,原本一口啤酒就會掛點的我,因為沒開車也嘗試了一下,沒想到喝完整整一杯居然也沒事,不知道是我的酒力進步了,還是我對純米大吟釀免疫啊~XD

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既然BoF是同好者的聚會,所以除了「部落客BoF」外,還可以有「背包客BoF、饕客BoF...」等,
所以在 2006 TW Blogger BoF 結束之後,幾個「部落客」就搖身一變成為「饕客」,繼續另一場 BoF...

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這是某天和同事一起用的午餐,在平常日的中午,店裡客人一樣不少,剛到的時候還怕沒位子咧~
因為這家店不能預約,要是真的沒位子,也只能領號碼牌排隊了~店裡生意這麼好,可見東西好吃自然是不在話下;它的博多(叉燒、炸雞)拉麵湯頭是白色的,看起來很像豆漿鍋或牛奶鍋的湯底,不過它當然不是豆漿或牛奶,而是「豚骨敲碎或切開,經川燙洗淨後再以耗資百萬的蒸汽鍋爐設備熬煮兩日以上而成的白湯」,光是看到這樣的介紹詞,就讓人迫不及待想要嚐一嚐吧~

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位於城市舞台地下一樓的 Franz & Friends (F & F),是知名的「法藍瓷」總裁陳立恆所打造的,
既然跟「法藍瓷」(報導1報導2)有關係,店內當然少不了單品動輒 3500(一個杯子),一套至少兩萬元的法藍瓷瓷具,除了有展售(不能拍照)之外,部分的餐點用的也是法藍瓷的餐具。(所謂「部分」,應該就是單價比較高的啦~譬如 Tea for Two 優惠價 $999,另酌收 10% 服務費的「法藍 蝶舞 荷塘 濃情午茶」,就可以使用「法藍瓷蝶舞系列及荷塘仲夏夜餐具」...XD)

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這餐來得有些意外,沒帶相機的我只好用手機來拍,V903SH 的畫質果然比 Z800i 好多了...XD
不過,由於對這隻手機不熟悉,上了菜也不能要大家等我拍到 OK 才能開動,所以手振、白平衡失準狀況連連,就「加減看」吧...XD

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話說到阿正廚坊聚餐當天下午,很幸運的獲得了一個近來口碑佳評如潮的香蕉戚風,
這是點心達人 Siki 的手工作品;相信有嚐過 Siki 其他手工點心、麵包、蛋糕...的人應該都知道她手藝了得,是已經可以成立品牌開店的水準(另外也絕對夠格開店是小龍,在之前的文章就有提過他們的作品,真的很讚,所以,不如兩人合作一起開店吧~XD),而最近這個香蕉戚風更是讓嚐過的人都讚不絕口,看到很多人的 MSN 暱稱都表示對它念念不忘,於是心想獨樂樂不如眾樂樂,正好晚上有聚餐,就把它帶到阿正廚坊,打算在餐後可以跟大家一起分享。

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飄著細雨的週五夜晚,帶著放假前的愉悅心情,來到了位於敦南二段的阿正廚坊;
由於對於吃啥、點啥這種事情,一般我是都不太關心(正確的說法應該是:根本就不懂XD),所以在看到阿正幫我們預備的大圓桌及菜單之後,才知道原來今晚的主題是台菜啊~

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